empanadillas

Cómo cocinar gyozas en 3 segundos [humor]

El humor es una de las constantes de muchos anuncios publicitarios en Japón. A veces algunos me preguntan si es cierto que los japoneses son muy serios, y siempre contesto que depende del contexto,...

UnGatoNipón - 11 abril, 2018 2

Probablemente, el mejor restaurante de Gyoza de Tokio: Harajuku Gyouza Rou (原宿餃子楼)

Desde hace bastante tiempo tengo una pequeña obsesión por los gyouzas o empanadillas al estilo japonés. Los he comido en España, caseros y de restaurante, en restaurantes chinos en donde habitualmente no los hacen...

UnGatoNipón - 9 diciembre, 2012 7

Artículos recientes

Las reglas de uso del Japan Railpass han cambiado: Ahora se utiliza directamente un billete magnético similar al de los Shinkansen

Mochilero en Japón UnGatoNipón - 17 febrero, 2023 0

En mis primeros viajes a Japón en el año 1999 y 2000, viajé como mochilero por todo el país. Primero con un amigo y...

Así es el sistema sanitario japonés

Salud UnGatoNipón - 2 agosto, 2022 0

Tras casi once años en Japón, he tenido oportunidad de utilizar el sistema sanitario público y privado japonés en muchas ocasiones. Por esa razón,...

Perdido de noche por las calles de Shibuya Honmachi

Paseos en Japón UnGatoNipón - 22 mayo, 2022 0

En este paseo, reconozco que empecé a caminar sin tener muy claro a dónde iba. Era una noche lluviosa en la que acababa de...

Paseo nocturno en Tokio de Shinjuku a Shimokitazawa

Paseos en Japón UnGatoNipón - 9 mayo, 2022 0

A menudo, los paseos que grabo en Japón son de lugares en los que he pasado mucho tiempo o que me gustan en particular...

Paseo nocturno en Tokio: De Ebisu a Azabu-juban

Paseos en Japón UnGatoNipón - 26 abril, 2022 0

Ebisu es una de las estaciones por las que más he transitado durante muchos años. Bien por trabajo (las oficinas de Zara en Tokio...

¿De qué va esta web?

Esta web es simplemente un blog personal. Como tal, todo lo que publico es sólo mi punto de vista, totalmente subjetivo, de mis vivencias en Japón o de mi vida en general.

Si quieres saber más sobre mi, en esta página explico mi trayectoria en torno a una de mis grandes pasiones, que es Japón y su cultura, desde que un feliz día de 1999 puse mis pies en este país.

Si prefieres ponerte en contacto conmigo directamente, puedes hacerlo por email escribiendo a jose arroba ungatonipon punto com.

Si te gusta lo que publico, tienes más en mi microblog o Instagram, en donde voy publicando muchas de las fotos que hago en Japón, así como en Twitter. Los comentarios de esta página están cerrados por varias razones, pero estaré encantado de leer cualquier cosa que tengas que decirme en estas redes sociales.

Copyright

Eres libre de enlazar a esta web desde otras o en redes sociales, y a citar extractos de los artículos (es decir, un párrafo de los mismos), pero no está permitida la copia indiscriminada de artículos sin permiso explícito del autor.

Todo el contenido editorial de esta web se publica bajo una licencia Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International. Eso significa que se autoriza a otras personas a copiar partes de su contenido (como por ejemplo, un párrafo a modo de mención) siempre y cuando se cite la fuente original con un enlace a esa web. También es necesario que no haya una finalidad lucrativa en esa publicación.