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Omotesando y Harajuku, las calles de la moda y posiblemente los mejores gyozas de Tokio

Omotesando es la zona aledaña a Harajuku en Tokio que suele relacionarse con la moda. Aquí encontrarás algo parecido a lo que podría ser la calle Serrano de Madrid, con una calle principal llena...

Cómo cocinar gyozas en 3 segundos [humor]

El humor es una de las constantes de muchos anuncios publicitarios en Japón. A veces algunos me preguntan si es cierto que los japoneses son muy serios, y siempre contesto que depende del contexto,...

Probablemente, el mejor restaurante de Gyoza de Tokio: Harajuku Gyouza Rou (原宿餃子楼)

Desde hace bastante tiempo tengo una pequeña obsesión por los gyouzas o empanadillas al estilo japonés. Los he comido en España, caseros y de restaurante, en restaurantes chinos en donde habitualmente no los hacen...

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En mis primeros viajes a Japón en el año 1999 y 2000, viajé como mochilero por todo el país. Primero con un amigo y...

Así es el sistema sanitario japonés

Tras casi once años en Japón, he tenido oportunidad de utilizar el sistema sanitario público y privado japonés en muchas ocasiones. Por esa razón,...

Perdido de noche por las calles de Shibuya Honmachi

En este paseo, reconozco que empecé a caminar sin tener muy claro a dónde iba. Era una noche lluviosa en la que acababa de...

Paseo nocturno en Tokio de Shinjuku a Shimokitazawa

A menudo, los paseos que grabo en Japón son de lugares en los que he pasado mucho tiempo o que me gustan en particular...

Paseo nocturno en Tokio: De Ebisu a Azabu-juban

Ebisu es una de las estaciones por las que más he transitado durante muchos años. Bien por trabajo (las oficinas de Zara en Tokio...

¿Conoces mi canal de paseos por Japón?