La perfección de la fruta japonesa

La comida en Japón, es barata. Pero la fruta, no. La fruta, es cara. Y la verdad, no me extraña. Sin entrar en si esta rica o no (personalmente, la fruta que se puede comprar en España me parece de una calidad excepcional) la verdad es que la presentan de una manera que dan ganas de comerse hasta la caja en la que viene. Ya había hablado antes de la fruta en Japón, Lazos, bolsitas, envoltorios poco ecológicos… son sencillamente impresionantes. Os prometo que aquí, cuando voy al mercado me dan unas ganas de comer fresas irresistibles. ¿Por qué? Porque todas son perfectas. Con perfectas, quiero decir que no tienen la más mínima mancha ni defecto. Para demostrarlo, tengo aquí unas cuantas fotos que he ido haciendo con mi móvil en los supermercados que he visitado;

Fresas en Japón

Como veis, todas y cada una de las fresas son perfectas. Cada una de las cajas, cuesta 1800 yen, más o menos unos 10€. Pero la cosa no termina ahi, cuando ví el resto de frutas también aluciné con el nivel de ‘pureza’ que parece que tienen…

Manzanas en Japón

Cada una de ellas tiene su base, luego en su bolsita, y todas con la pegatina puesta en el mismo sitio, siempre mirando hacia arriba. Son 600 yen por seis (es decir, cada una cuesta unos 60 céntimos de Euro). Ahora, unos melones nipones

Melones nipones

Si, n habeis leido mal. Más de 18€ por cada uno de estos melones. Vamos, que son para comerlos despacito…

Es curioso, que aquí me he encontrado con melones que no son ni parecidos a los que hay en España, pero saben exactamente igual. Parecen vainas de extraterrestres mutantes que vienen del espacio, pero no, son melones Los hay con el interior verde, o también naranja (que sabe, a mi gusto, un poco más dulce).

Melón mutante nipón

¿Qué os parece cómo se presenta la fruta aquí? La verdad es que es cara pero con esta presentación no es de extrañar… ¿Cuantas personas habrá detrás de toda la cadena de producción de estos productos, para que todos lleguen en semejantes condiciones a las manos del consumidor? No me quiero ni imaginar que harán con las frutas que tengan una manchita. ¿Las venderán más baratas en otro lado? Si es así, me gustaría saber dónde…

¿Conoces mi canal de paseos por Japón?

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42 comentarios

  1. Si que la venden en otro sitio. Por lo menos en mi barrio.
    Hay un supermercado como éste enfrente de la estación con los mangos a seis euros… luego hay otro con los precios un poco más baratos en el que no toda la fruta está presentada así… y otro más que parece un super de barrio de España que aunque la fruta sigue siendo cara es mucho más barata que en los otros dos. En ese las cosas no están puestas perfectas, es fácil encontrar las cosas en cajas de cartón (como hace el Dia en España), pero los precios son mejores.

    Muy buena entrada.
    Un saludo.

  2. Acá en Uruguay ese melón es el mas común, obviamente lo venden sin tanto arreglo (digamos ninguno), pero uno grandecito de 1,5Kg cuesta $60 (2€). Slds.

    • Aqui en Venezuela tambien es el melon mas comun, como en un 90% de los casos es el que se consigue y es muy bueno.

  3. Este país vive obsesionado con las fresas, a mí lo que me gusta es cuando las ponen en las tartas con la puntita hacia arriba, les dan un aspecto que diciendo «kawaii» te quedas corto.

  4. Las frutas son caras en Japón, pero las frutas de las fotos creo que son de algún supermercado de lujo, porque en los super cerca de mi casa cuestan 300 yenes por la misma caja, y son frutillas (fresas) también perfectas
    Y sobre los envoltorios, tienes razón, no tienes por qué tachar «poco ecológicos»…o es «irónicamente hablando», jajajaja…(me está gustando mucho esta frase)
    Y las frutas con «manchitas», se venden algunas veces en el Coop (supermercado de Cooperativas Unidas) y también se usan para hacer mermelada, porque tienen manchitas por fuera pero por dentro son iguales.
    Saludos!

  5. Me da que la fruta no sólo la encarece todos los envoltorios y demás florituras, sino que por lo que se ve, deben de desechar mucha fruta que está buena, pero no parece perfecta.

  6. La fruta tiene una pinta estupenda, pero con los envoltorios más. Una de las cosas que más me llamó la atención en Japón es el tema del packaging. Lo envuelven todo de una forma minuciosa y muy atractiva. Todo un detalle.

  7. la verdad esque juegan con la vista,con ese envoltorio dudas en comprarlo,con el mismo precio y sin envoltorios ni te lo pensarias

    la verdad la estrategia es buena,de todas maneras laf fotos como dijo nora no se donde las hiciste pero hay sitios mas baratos.

  8. O_O
    Yo pienso que la fruta asi de perfecta es tan endemoniadamente cara por que deben tirar como una tonelada de fruta para encontrar una sola con ese aspecto.

    La verdad aqui en México si que hay de todo. Desde fruta que puedes comprar a precios desorbitados, que igual tiene una apariencia impecable (no al grado japones por supuesto) y debe traer como medio kilo de conservador cada fruto por que a como se mantienen frescas hasta fruta que es para comerse el mismo dia y que no presenta una apariencia estetica pero si un sabor genial, claro que hay que saber escoger esta fruta por que de pronto se cuela alguna que otra ligeramente pasada de tiempo.

    Saludos

  9. Una de las cosas que mas me impresiono en Japón (cuando acababa de llegar) era el precio de la fruta!!!… pero de verdad tiene muy buen aspecto, y el empaque es siempre muy bonito, y por supuesto eso también hay que pagarlo… afortunadamente también conozco algunos supermercados «pequeños» en donde puedo comprar a mejor precio. Otra cosa interesante, es que los japoneses se comen los bananos todavía un poco verdes, porque no estan manchados aún, sin embargo en mi país los comemos ya pintos pues son más dulces… diferencia de culturas, no?

  10. Es el centro comercial Isetan… no me pareció un supermercado de lujo ni mucho menos pero mejor que otros en los que he estado sí (Maruetsu, Seiyu, etc), supongo que por eso sería fruta más cara. Estaba seguro de que en otros lugares sería más barata.

  11. Pues yo debo ser muy de pueblo, veo esa «exposición» de (pseudo)fruta y pienso

    a)parece de plástico
    b)si lo compro me da pena romper el envoltorio, lo pongo de adorno encima de la tele
    c)se supone que hay gente a la que les (nos) gusta la fruta más bien «madura»

    y una observación… gato, sácame de la duda: ¿en la segunda foto las manzanas de detrás -o lo que sean- son de color FUCSIA? (es que quizá es mi monitor que se le va el pixel) ^ ^

  12. Bert,

    Eso son los colores que saca mi móvil, qué le vamos a hacer… No llevo la cámara conmigo a todas partes, aunque quizás debería comprarme una de esas super-mega-compactas que pueda llevar en un bolsillo pero bueno…

    ¿No te gustan Fucsia? No sé, es diferente…

  13. Hola!,
    Precisamente estaba yo recopilando precios para un post en mi blog sobre lo mismo, y me he quedado flipado.

    No se si será de lujo o no, peo el caso es que los precios no tienen nada que ver con los del súper de mi barrio:

    A saber:
    Melon redondo pequeño: 470 Yenes (los de tu foto son 4000)
    Caja de fresas (unas 9): 387 Yenes (las de tu foto son 1800)

    Y yendo al otro súper de mi mismo barrio, la realidad es más parecida a los precios de aquí que a los del Isetan, así que tendrá que ser que es algo así como «fruta preparada para regalo», porque no es normal. Y digo esto porque los envoltorios de aquí son mucho más normales, como bolsas de plástico.

    Definitivamente, no son precios normales.

  14. Será entonces un Súper de Lujo… tengo que publicar un post con un Super ‘de barrio’ que tengo al lado de casa a ver qué tal.

  15. Pues 9 fresas por 2,3€ menos mal que no vivo en Japón.

    Lo pasaría mal pero muy mal sin poder comprar y comer fruta todos los días.

    El sábado estuve en uno de los mercados públicos de mi ciudad y el puesto donde yo compro la fruta y verdura tenían las fresas a granel por 1,8€ el kilo y no es el sitio más barato, eso si luego había algunas que estaban demasiado maduras y estaban chafaditas…pero igual de ricas que las otras.

  16. La pregunta es: ¿qué hacen con las no-perfectas?
    Xq no me trago que el 100% de las fresas salgan como dibujadas…

    Igual es por lo que comentan que esas en concreto son «de lujo», pero si tb decís que es una norma encontrárselas más o menos perfecta, algo no cuadra.

  17. Sí que la fruta esta carísima en Japón, pero ante tanta perfección es difícil no caer en la tentación, se ven deliciosas. Parecen como si fueran un regalo…Acá el kilo de fresas no excede los 3 dólares y el de manzanas el dolar…y son muy ricas.

    Encontre algo bueno de mi país.

  18. yo estoy con Bert, a mi esa fruta me parece postiza, mi abuelo cultiva fresas (entre otras cosas) y son pequeñas y amorfas, pero no veas el buen sabor que tienen, aún no las he probado mejores

  19. la verdad esta demaciada cara aki en mexico la manzana cuesta 30.00 o menos …saluditos…pero en realidad a mi me gusta la cultura jopensa…..todo lo que tenga que ver con japon me encanta escriban mas sobre ello… gracias

  20. Ja ja ja ja aqui en México el KILO de manzanas está a 3.00 pesos (10 céntimos de euro)y de primera calidad se me hizo muy chistoso ver como les cobran 18 euros por un melon y lo venden como regalo, cuando aqui el melon y la sandía son parte de un desayuno cotidiano!

  21. HOLA MI NOMBRE ES MARCELO Y TENGO INTENCIONES DE COMERCIAR MI FRUTILLA CHILENA (SOY PRODUCTOR), EN JAPON CONOCES A ALGUIEN QUE ESTÉ INTERESADO EN COMPRAR.

    SALUDOS Y GRACIAS

    MARCELO

    • @MARCELO Hola, lo siento pero la verdad es que no conozco a nadie que esté relacionado con el comercio de fruta en Japón.

  22. Coincido con la gente que piensa que esa fruta es postiza: la perfección de la naturaleza es una perfección diferente. Estoy casi segura de que esa fruta debe estar más de un 50% compuesta de preservativos y debe tener quién sabe cuántos procesos encima para ser tan excesivamente digna de canastilla y listón.

    Japón se me hace un país hermoso con una cultura y una visión del mundo simplemente fascinante, pero si la perfección japonesa va hasta el extremo de manipular los alimentos de una forma tan poco saludable solo para que se vean perfectos, eso si es algo muy criticable y entristecedor.

    Sin embargo estas son solo mis conjeturas, vaya uno a saber qué es lo que realmente le hacen a la fruta.

    P.D: No había visitado antes este blog, pero se me hizo muy interesante a partir de la vista de éste artículo. Saludos!

  23. hola, eran frutas lo que se exibia o joyas? lo digo por el precio, por lo caro que parece , como que no habra mucha demanda no? hago mi compras 2 veces por semana, somos 5 personas en casa, dos jovenes adolescentes
    varones, que comen con una voracidad de camionero, pero hacen sus tareas, como osos perezosos , una jovencita que come como gatito , y dice que tdo le engorda hasta el aire .en fin , pero a la hora de hacer las compras todos estan ocupados, se parece al cuento de la gallinita ciega no ?

  24. hola mi nombre es marly, soy peruana y realizo un trabajo acerca de la exportacion de fresas, sin embargo, buscando datos encontre tus datos y fotos, me trajo muchas ideas, pero tengo algunas dudas y espero tu puedas ayudarme con eso, puesto que es importante para mi, bueno como vi haces una comparaciòn con España, acerca de la presentaciòn.

    por supuesto estoy de acuerdo contigo que con una presentacion de esa forma de la fruta a culaquiera le provocaria comer aunque sea lo que hace comprarla, sin mebrago, la pregunta es: siendo España el principal pais que produce fresas y tambien principal en exportacion de la misma fruta, un paiis donde en todo sitio y mercados encuentras fresas de calidades y variedades, tu como español, podrias preferir dicha fresa con la presentacion de japon?, tomando en cuenta que en un mercado normal promedio encuentras fresas de calidades y bajos precios y aunque sin presentaciòn?????, hasta que puento crees tu que un español promedio preferiria esta fresa bien presentada y no las otras, o que tipo de persnas o clase social las preferirian, segun tu opinion?, si tuvieras la oportunidad de tener un negocio y consistiria en fresas, elaborarias este tipo de producto, crees que competirias con las otras? ya q debemos tomar en cuenta que habra varacion de precios por el empaque y presentacion?

    crees que sea rentable?, espero puedad contestarme tan solo dandome a conocer tu opinion como cicudadano español.

    gracias y disculpa la cantidad de cuestiones, pero me gustaria poder saber eso, para tmar algunas decisiones.

    gracias, marly

    • @MARLY pues preferiría las fresas españolas… primero porque son de mi tierra, segundo porque más que el aspecto, yo le doy valor al sabor. Probablemente las japoneses estén muy buenas también pero estoy acostumbrado a las españolas y llevo toda la vida comiéndolas así que puestas una al lado de otra, y por el precio, me quedaría con la española. Lo malo es que no sé si mi respuesta te vale porque es totalmente objetiva, al ser español. En mi opinión la mayoría de españoles tomaría la misma decisión que yo, a pesar de lo perfecta que pueda parecer la fresa japonesa. Sobre todo teniendo en cuenta el precio.

  25. de verdad se ven como para devorarlas pero con el precio mejor las busco en otro lado con un precio mas accesible

  26. HOLA, IMPRESIONANTES PRECIOS.
    OIE, HABLAS DE FRUTAS FRESCAS, PERO ESTOY INTERESADA EN EXPORTAR FRESAS CONGELADAS A JAPON, SABES SOBRE LA DEMANDA DE ESTA FRUTA, O BIEN SE VENDE EN LOS SUPERMERCADOS FRESA CONGELADA?

    ME INTERESA PRINCIPALMENTE EL PRECIO DE LA FRESA CONGELADA, O BIEN SI PUDIESES PROPORCIONARME EL NOMBRE DE ALGUNA EMPRESA QUE HACE MERMELADAS, JUGOS DE FRESA ETC, QUE REQUIERAN IMPORTAR FRESA CONGELADA..

    GRACIAS, CUALQUIER INFORMACION ME SERÁ UTIL.

    ATTE: LORENA LOPEZ LOZOYA

    • @lorena, SINALOA, MEXICO lo siento pero no tengo ni idea de precios de frutas congeladas… no me dedico a eso.

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